饮食：柴米油盐酱醋茶酒。
每天喝足量水对人的身体健康大有裨益。水作为新陈代谢促进剂有着强体、发汗、镇定等功效。水虽然没有药效，但几乎没有副作用，这一点是它特有的好处。
目前市场上销售的纯净水主要是通过蒸馏或逆渗透技术加以净化；在去除水中有害杂质的同时，也将一些对人体有益的元素一起摒除。人体所需的十多种微量元素，主要来源之一就是饮水；所以健康的饮水必须含有一定的矿物质。长期饮用纯净水者必须调整其食物结构，但是有些微量元素是很难从食物中获得的。
水最好烧沸三分钟后再饮用，因为常喝没有彻底烧开的水会导致癌症。忌饮老化水，俗称的死水，也就是长时间贮存不动的水。忌饮重新煮开的水和千滚水：水烧了又烧，水分多次蒸发，会使亚硝酸盐的浓度升高；常喝这些水，亚硝酸盐会在体内聚积，引发中毒。
水垢的存在使饮水中重金属浓度增加的可能性升高。当用有水垢的热水瓶改盛其它液体，特别是酸梅汤、啤酒等酸性液体后，沉淀于水垢中的一些重金属元素就会因发生化学反应，重新溶解在水或其它液体里。如果人们长期小量地把这些重金属摄入体内，就有可能引发人体呼吸、消化、造血和神经系统的功能障碍甚至病变。
要经常除去电水壶的水垢或其它污渍，否则会影响电热器的效率和寿命。除去水垢的方法很简单，先在壶中放少许食醋，再加足量的水，浸没过有水垢的地方，然后接通电源；待食醋沸腾后切断电源，浸泡十分钟后倒出。用布轻拭电水壶表面，污垢即可去除。
小苏打除水垢：用结了水垢的铝制水壶烧水时，放一小勺小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
一日三餐按时定量并形成规律，让时间成为条件刺激，时间一到就会产生饥饿感。两餐之间隔保持四至六小时，可有利于保证胃的排空时间，使消化系统始终处于有规律的活动状态，从而保证人食欲旺盛和对营养物质有效的消化、吸收。
晚餐最佳时间是六点左右。因为人们通常在晚上十点上床睡觉，晚餐后能有四个小时的活动时间，便于消化系统消化食物，吸收营养。如果吃饭过晚，食物来不及消化就上床休息，容易出现腹胀感，并引发积食症甚至导致肥胖。因为夜间肠胃活动量高，会吸收营养于体内囤积。在睡眠时，人体的绝大部分器官都得到充分休息，而消化系统却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠内的食物，到凌晨才渐渐进入休息；一旦早餐吃太早，势必会干扰胃休息，使消化系统长期处于疲劳应战状态，并扰乱胃的蠕动节奏。
忌不吃早餐。因为大脑的能源主要靠血糖提供。从吃过晚饭到第二天早晨，此时人的血糖明显下降，大脑正在发生能源危机，若不及时补充，将会受到损伤。只要及时吃好早餐，使血糖随之升高，大脑灵敏度也会得到提高，进而使从事学习和工作的效率得以提高。
吃饭要细嚼慢咽。狼吞虎咽地吃饭，很容易造成饮食过量，会在不知不觉中把胃撑大导致肥胖。食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才会排入肠内。如果咀嚼不细，造成食物粗糙，会增加胃的负担，延长停留时间，甚至导致胃粘膜损伤。另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，从而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
忌吃得过饱过好：因为进食大量油腻或高蛋白食品，不容易消化，会导致腹胀、腹泻、胃中不适。吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢。
忌空肚子，有人害怕晕车呕吐，干脆饿着肚子，其实这是不对的。人体需要消耗较多的热量，所以要吃些含高热量的食品。忌进食过多纤维素和容易发酵产气的食物。
有人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高，可是粗粮虽好却不宜多吃。每天摄入纤维素超过五十克，时间长了，会阻碍人体对蛋白质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。
忌滥用药物：应尽量避免服用药物，如必须服用时要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
正确的服药方法：服药时应坐着或站着，服药后不要立即仰卧，稍停留片刻，利用药物自身的重力使其快速通过食道，以避免在食道内滞留从而延缓药物的作用及损伤食道黏膜。服药时应多喝点温水，最好活动五六分钟后再躺下睡觉。如果服药时感觉药物堵塞在食道中，且情况严重，应立即去医院检查。另外，临睡之前不可服用降压药，否则容易诱发心脑血管并发症。
风热感冒：恶寒轻，发热重，头痛且胀，咽喉红肿胀痛，口干渴，咳嗽，咳痰黄稠，舌苔薄白微黄，应选用辛凉解表药物，如桑菊感冒片、羚羊感冒片、银翘解毒片、双黄连等药物。
风寒感冒：恶寒重，发热轻或不发热，头痛、鼻塞，流清涕，咽痒，咳嗽，多稀白痰，应选用发散风寒的辛温解表药。如感冒清热颗粒或感冒软胶囊等，不能选用桑菊感冒片、银翘解毒片等辛凉解表药。
酸奶在开启后，最好在两个小时内饮用。不要加热，酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡；不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。不要与某些药物同服，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。不要空腹喝酸奶，空腹喝，保健作用减弱；饭后饮用酸奶，益生菌可帮住肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。
奶类制品中含有某种酶素，会让喉咙黏膜变得干燥，产生不适感；残留的细菌还会破坏口腔内的酸碱平衡，生成牙菌斑，导致蛀牙、牙龈炎等一系列口腔问题；尤其对喜欢睡前喝牛奶的人，造成的危害更大。其实，喝完牛奶后马上喝一小杯温水就可以了。清水不但可以清除口腔内残余的牛奶，还能冲掉附着在喉咙上的牛奶，起到保护牙齿，清洁口腔的作用。
吃药后不要喝酒，特别是在服感冒药、安眠药、镇定剂之后。饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以避免刺激胃粘膜。
喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。喝酒时要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高身体对乙醇的解毒能力。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
男人爱酒，也爱吃有壮阳草之称的韭菜。鸡蛋炒韭菜，加上一碟花生，来几两烧酒，快活似神仙。白酒甘辛微苦，性热；尤其是高度白酒含乙醇约百分之六十左右，酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快。韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒，就像火上浇油，有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火，且不易消化，因此阴虚火旺，有眼疾和肠胃虚弱的人不宜多食。健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量，韭菜每次食量五十至一百克，酒精量不超过二十五克为宜。
酒醉之后喝浓茶非但不能解酒，反而对身体有害。酒精进入消化道后会直接损伤胃黏膜，因此饮酒过量会导致胃炎、十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶对胃粘膜具有刺激性，会诱发胃酸分泌。此外酒精会使心跳加速、血管扩张、血液流动加快，而茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用。所以喝醉之后又喝浓茶，可谓“双管齐下”，加重心脏负担。
香蕉具有清热、滑肠、解毒的功效，能缓和饮酒过多所导致的不适。解酒止渴：香蕉三至五枚，酒后生食。酒后烦热：香蕉研碎加入温水、加糖调服。酒后头痛：香蕉五十克，水煎服代茶饮。如果将香蕉放在十二摄氏度以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
应该多吃水果，防止视力退化。如果鲜荔枝在零摄氏度的环境中放置一天，即会使之表皮变黑，果肉变味。
吃菠萝前千万别忘了先用食盐水浸泡三至五分钟，这样不仅是为了除去涩味，最重要的是防止部分人得“菠萝病”。盐水浸泡是为了破坏菠萝中所含有的一种菠萝蛋白酶。
如将火腿放入冰箱低温储存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。栗子煮熟后不易剥壳，只要冷却后在冰箱内冻两小时，可使壳肉分离，剥起来即快，栗肉又完整。
吃肉不吃蒜，营养减一半。大蒜有很强的杀菌、抗癌作用。过多食用生葱蒜会刺激口腔，肠胃，不利健康，最好加一点醋再食用。
如果吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了。虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较
多的脂肪，属于高热量食品；如果随意吃，会导致血糖、血脂的增高。
海带不宜多吃，食过多摄取的碘量过多会导致甲状腺功能亢进，严重会导致死亡。
粉丝在制作过程中通常加入百分之零点五的明矾，明矾就是硫酸铝钾。铝是对人体有害的元素。人体内的铝含量过多时，会损害人的脑、心、肾、肝功能及免疫力。
吃葡萄之前最好把葡萄洗干净，连皮一起吃。葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠。老人多吃葡萄干可以延年益寿，还可以补充铬元素，预防疾病。人体容易缺铬，而铬是人体必须的重要元素。人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机率；铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。老人常食葡萄干有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒等养生之功效。
洋葱可清血，有助于降低胆固醇。喝豆浆可以强身健体，防止糖尿病，防治高血压。
常吃茶水煮的米饭，可预防中风、牙齿疾病，防治心血管疾病，还具有防癌作用。
芹菜具有降血压，降血脂，防治动脉粥样硬化的作用，对神经衰落、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人由于身体活动量小，饮食量少，饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激肠胃蠕动利于排便。
科学家在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，发现了一种天然色素。实验表明：各种蔬菜和水果中的这些深红、蓝色和紫色的色素，可以起到限制癌细胞生长的功效。
每天早晨空腹喝一勺蜂蜜，能安五脏，止痛解毒防止血管硬化。许多人认为蜂蜜营养丰富，都用蜂蜜代替白糖喂孩子，却不知道蜂蜜中含有肉毒梭菌芽孢。可产生很强的外毒素。一周岁以内的婴儿肠道内微生物生态平衡还不稳定，这种细菌很容易在肠道内停留下来，从而产生毒素治病。如果一周岁以内的孩子吃了蜂蜜，发现哭声低微，吃奶无力，抬头无力，一定要引起父母们的高度重视。
真蜂蜜的颜色看起来不是很清亮；呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。真蜂蜜成粘稠状，挑起可见柔性长丝，不断流；假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时成滴状下落，有断流。真蜂蜜香甜可口，有粘稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水，掺红糖的蜂蜜颜色显深。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
有人吃食品时，喜欢加些或蘸些生白糖，其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、储存的过程中，很容易受病原微生物污染，尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，会引起肠胃不适，腹泻等症状，甚至引起过敏反应。在吃白糖时只要加热到七十摄氏度并超过三分钟即可。
粽子的营养主要是以热量为主。专家认为粽子热量偏高，纤维不足，以濡米做主料的粽子不宜消化，过多食会伤脾，引起腹泻、腹胀等症状，应当遵循“少食多餐”的原则。
急性胃炎：在吞服腐蚀剂者应立即给予牛奶、蛋清和豆浆，以中和酸或碱，保护胃粘膜。发病期间要不食或少食，饮食易清淡，无过冷过热、避免刺激性，应频繁饮水。病后宜缓慢增加饮食，以免反复。应戒酒。
适量饮用咖啡对心脏和大脑有好处，然而牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，会对肝脏产生损害。不过有个小窍门：把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶，这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
方便面的主要成分是面粉，具有含有较多油脂，存放时间长等特点。方便面与空气和微生物长期接触后，很容易氧化、腐败，还能产生过氧脂质。此外，方便面中还含有少量味精、盐、调味品、食品色素和防腐剂等，会对身体带来不利影响。

烹饪：酸甜苦辣咸。
烹饪：做饭菜可以刺激五官，增强体力，培养创造力，加强神经反射和美感，还可以预防一些疾病。人们在工作时大多只用左半脑，但若做饭菜，就会开动右半脑，使右半脑得到活动。做佳肴还可以使人在不知不觉中培养许多能力，如正确的判断力，敏捷的动作及大脑的分析能力。
做米饭：如果是陈米，淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入四分之一或五分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。
凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。
炒鸡蛋：在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有新鲜感。
在烧豆腐时不宜放葱，以免破坏其营养成分。在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。
油炸食物越薄越有害。想去除食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。
一般来说，酱油不经加热也可食用。但是酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而造成酱油污染。此外，酱油在发酵过程中会产生较多的氨氮。氨氮越多对肝脏的负担越重，会加重肝病的病情。生酱油中还含有嗜盐菌。因此，酱油应烹制熟透再吃。
鉴别死猪肉：死猪肉血通常放不干净，外观成暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血。
区别新鲜与不新鲜的猪肉：新鲜猪肉肉质紧密，弹性好，皮薄。膘肥嫩，色雪白，且有光泽，瘦肉部分成淡红色，有光泽，不发黏。不新鲜的肉无光泽肉色暗红，切面成绿、灰色，肉质松软、无弹性、黏手，闻起来有难闻的气味，严重腐败的肉有臭味，切记不宜购买食用。
从市面上买回的肉，有时会沾上灰土等赃物，用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍，再用清水洗一遍，赃物就被清洗干净了。
鲜肉：可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层的塑料保鲜袋中。为了保持肉类食品的鲜度和味道，延长存放期，必须选择速冻。
隔夜的熟猪肉会聚积有害的氧化油脂，长期食用容易致癌。熟肉存放冰箱内二十四小时，也会聚积有害的氧化油脂。预防的办法是：将吃剩的熟肉在晚上煮沸一下，这样可保存一天。将熟肉每晚加热一次能预防油脂氧化，但超过三天同样会氧化。
冷冻牛肉往往因生鲜度略差，食后口感微酸，滋味不佳。若首先以面粉水（或洗米水、酒水）洗净，以清水煮熟加入酒及少许姜片或卤味香包，等到散发出肉香味再加入香油及冰糖（或白砂糖）继续煮到烂熟为止。如此炖煮的红烧牛肉则美味可口滋味绝佳。

人们都认为活鱼营养价值高，其实无论从营养价值还是从食用味道来看，活鱼和刚死的鱼，都不是食用最佳时间。鱼类死后，经过一段时间，肌肉逐渐僵硬，处于僵硬状态的鱼，其肌肉组织的蛋白质没有分解产生氨基酸，而氨基酸是鲜味的主要成分。当鱼体进入高度僵硬后，开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下，逐渐分解为人体轻易吸收的各种氨基酸，处于这个阶段的鱼的味道非常鲜美。
买回来的河鱼如果还是活的，可放入百分之十的淡盐水中养着，一小时后鱼中的土腥味即可除去。也可将新鲜鱼宰杀后去内脏，放在冷盐水里泡洗一下。如果鱼死了，洗净后放在百分之五的盐水里浸泡二小时。经过这样处理烹制出来的鱼不仅可以除去腥味，而且味道更鲜美。
鱼刺：令病人张口，用筷子或勺柄轻轻压住舌头，露出舌根，打着手电筒看能否看到有鱼刺等异物。如有时可用镊子将异物夹出。如果病人自觉鱼刺等哽在咽周围或食管里，不易取出时可让病人含一些食醋，慢慢地吞下。至于民间有些人习惯用大口吞咽饭团、菜团等方法，企图把鱼刺压到胃里，这种方法有时会适得其反，轻则加重局部组织损伤，重则造成食管穿孔。
排骨汤抗衰老，鸡汤抗感冒，鱼汤防哮喘。多吃鱼骨对身体有益无害。煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙磷铁等矿物质溶解出来，有利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
在做需要放醋的菜肴时，最好在即将起锅时在放醋，这样能充分保持醋味。若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。
选购松花蛋时应注意，松花蛋剥开后，其蛋白是暗褐色的透明体，具有一定韧性；而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散。
大米生虫后，人们常常把大米至于阳光下曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
胡萝卜泥的制作很简单，取新鲜胡萝卜适量，洗净切碎，加水煮烂或蒸烂，然后取出胡萝卜，用调羹等捣成糊状即成（煮胡萝卜的水要留作备用）。食用时，每一百毫升煮胡萝卜的水中，加入五至十克（约一小勺）胡萝卜泥。进食量主要根据婴儿的食欲，可按平时食量哺给。一般来说，婴儿在喂食胡萝卜泥二至三天后，大便即可成形。
土豆常识。忌水多:土豆收获前七天要停止浇水以减少水含量，促进其皮老化，以利于及早进入休眠和减少伤害。忌暴晒:有人为晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，而不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒,最后把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。忌高温：温度过高，土豆会生芽腐烂、温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意储藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。苹果自身能散发出乙烯气体。把需要储存的土豆放入纸箱，同时里面放几个苹果，然后盖好放在阴凉处，可使土豆保持新鲜不烂。
去除农药的方法。储存法：根茎类、瓜果类、叶类等一些便于储藏的蔬菜，买回后放置一段时间，让空气中的氧气和蔬菜中的酶等活性物质与残留农药进行反应，使农药氧化降解，减少农药残留量，降低其毒性。去皮法：一般蔬菜表面农药残留量最高，对于瓜果类如黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、萝卜、茄子等，先削去皮再冲洗食用比较好。水洗法：有机磷农药大都可以在水中分解为无害物质。不能去皮的蔬菜要充分冲其表面；先冲洗，后浸泡（泡十分钟，还可放入些水果蔬菜洗剂），在冲洗五至六遍。
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可到入白酒、啤酒和清水（一比一比零点五）混合，盖盖放置五分钟后就很容易刷洗干净。用苹果皮或梨皮加少许水煮，然后就很容易清理了。
市面上所受的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。回家后就应该把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱；也可将食物装在有盖的陶瓷容器中。
注意煎煮前浸泡：清洗后可将药材浸泡三十分钟，以利于药材中有效成分溶出，又可缩短煎煮时间。注意煎煮的用水量：一般以没过药材表面二至三厘米。注意煎煮火力与时间：一般药物未沸前用大火煎煮，沸后用小火，使药物保持微沸。如果药方中有人参时，应当将其另外单独煎服，再同服，以免造成浪费。阿胶之类的含胶质类的药材另加清水熬融，再与其它药汁兑服。
孕妇食用桂圆，不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。
装在杯中的果汁放在托盘上运送的时候。若果汁倒很满时，很容易会溢出。此时，只要在杯中插入一支汤勺的话，果汁便不会溢出。这是因为果汁一摇晃，便会在汤勺周遭产生漩涡，因此其摇晃会被搅乱而抑制颠簸扩大的缘故。
经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，即可干净。碗碟茶杯有了积垢，可用食盐、残茶或醋擦洗。装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具，用冷水浸泡后再用热水清洗，很容易洗干净。
玻璃油污：可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。家具油污：用八四消毒液或在清水中放适量醋，然后擦拭即可除去油污。油烟迹：用刷子蘸取浓食盐水多刷几次即可；也可用棉纱取纯度较高的汽油除掉。
不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏，再洗别的餐具就很难洗干净。若将钢丝球放在火上烧一烧，钢丝球自然冷却后抖落灰烬，就会变得清洁如新。
新买的铁锅上锈迹斑斑，可在锅内加满水，然后放在炉火上煮十分钟，再端下锅，待水凉后刷洗好即可除锈。
筷子：竹筷子是首选，也是最佳选择。无毒无害，很环保。质量好的竹筷子，遇高温也不会变形。次选本色木制筷子；相反，那些涂了彩漆的木筷子则是最最不建议大家使用的。
厨房中的木墩很容易开裂，要想预防，在买回新木墩后，应立即涂上食用油。做法是在木墩上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。周边易开裂，可反复多涂几次，油干即可使用。因为油的渗透力强，又不易挥发，可长期润泽木制。
木墩用久了，会产生一股腥臭味。可将木墩放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐来洗擦，然后用热水冲净。木墩上的腥臭味就可以消除。

劳逸结合，保证睡眠。
不常活动的人，突然劳动或运动过度，会出现肌肉酸痛现象。原因是运动会使新陈代谢加快，肌肉里的乳酸增多。如果吃点醋，或在烹调食物时多加些醋，能使体内积聚的乳酸氧化，可加快疲劳消失。除醋外，多吃些含有有机酸类的水果也同样有效。
专家认为，为适应运动所需能量，流向肌肉的血液增加，心跳也加快。运动后，加快了心跳和血液流动，仍会持续一段时间。如果这时洗热水澡，会使血液往肌肉和皮肤的流量继续大量增加。结果可能使剩余的血液不足以供应身体其它的器官需要，尤其是心脏和脑部，会导致心脏病突发，或脑部缺氧。
人的睡眠是有节律的，睡眠的前半段多为深睡眠，后半段多为浅睡眠。人们在长时间睡眠的情况下，深睡眠并不增加，只是延长浅睡眠的时间。很快进入深睡眠的人，即使浅睡眠的时间相对少一些，也不会影响到精神状态。
一般来言，十至十八岁的人群，每天需要八小时的睡眠时间；十八至五十岁的人群，每天需要七小时的睡眠时间；五十至七十岁的人群，每天需要五至六小时的睡眠时间；但也不是绝对的应以第二天醒后精神饱满程度为准。临床实践还证明睡眠时间长期得不到保证，很容易引发失眠症。
风扇不宜对人直吹，直吹风易侵入体内。特别是出汗比较多时，不要立即静坐或静卧情况下吹风，因为此时全身身体表血管扩张，突然遭到凉风吹拂，往往引起血管收缩，排汗立即停止，从而造成体内产热和散热失去平衡，多余的热量反而排泄不出。
如在空调房里睡凉席特别是竹席，寒气易入侵关节，影响颈椎、腰椎等部位健康。如洗完头后立即睡进空调房，头部受冷空气吹，寒湿交加，也易患头痛等疾病。健康使用空调有以下几个原则：温度最好控制在二十五摄氏度，以人体感觉不出汗为宜；不要长时间吹空调，空调吹三个小时后，就要开窗通风一次，或到室外活动一下；不要频繁在空调房和室外穿梭。温差过大易引发感冒。不要贪凉快而正对着空调吹，凉气很容易侵入开放的毛孔，导致感冒。
如果中暑，可立即在头上用冰块敷。手脚经常冰冷者，可用冷热水交替冲浴，使皮肤血管扩张，促进血液循环。
食欲不佳时用热水刺激胃部。肌肉疼痛，脖子僵硬时在疼痛部位以四十摄氏度的热水喷五分钟左右，特别是容易疼痛的头、肩和腰部，可以便冲边做柔软运动，颈部前后左右转动，可促进血液循环。手脚经常冰冷者即使在夏季也有手脚冰冷情形的人。可用冷热水交替冲浴，使皮肤血管扩张，促进血液循环。先用四十三摄氏度的热水，充分暖身后，再用冷水冲十秒钟，反复五遍。
双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤。使用脸盆，脏水洗脸越洗越脏，远不如用手捧流水洗脸。
使用肥皂，肌肤叫救命。一定要避免使用劣质洁肤用品，特别要避免使用含碱量高的洁肤用品。这类洁肤用品虽然去污力强使用时会有清爽和洁净的感觉，但长期使用会对皮肤造成大的危害，甚至导致皮肤病变。应选用中性肥皂，温水或冷水洗脸，因为热水会使脸上的水份蒸发。外出前应在脸上擦些营养水。润肤乳液是具有营养效果的护肤佳品。化妆时粉底宜选用较淡的乳液型，避免使用水溶液型。每天睡觉前应做面部清洁和按摩。
用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。刷牙时间一定要充分，才能让牙膏和牙齿充分摩擦接触，从而起到作用。刷牙时间最少也要三分钟。在选择牙膏时，最好选择“修护式美白牙膏”，因为很多美白牙膏的原理都是“研磨式美白”，实际上极易损伤牙齿表面的珐琅质，会让牙齿表面变得粗糙，久而久之还会让牙齿变得脆弱不堪。
小而深的伤口不能贴：由于创可贴的吸水性和透气性都比较差，不利于伤口内的分泌物和脓液排出。对于狗、猫、蛇、毒虫等动物造成的伤口，切忌使用创可贴，以免毒汁和病菌在伤口内蓄积会让扩散。有些伤口污染较重，甚至以发生感染，或烧伤、烫伤的创面以及创面较大的皮肤擦伤，都不能使用创可贴来覆盖创面，否则将会引发或加重感染。
如果受到创伤，首先将伤者眼部、面部的污物及沙石颗粒等小心清除，可用清水冲洗创面，如果皮肤表面形成水泡，不要将其碰破，更不要挑破。另外，水泡上不要涂龙胆紫等有颜色的药水、药膏，以增加感染的危险。临床经常见涂着药膏的患者来就诊，医生为了观察和判断病情，要先将其清除，不但增加清创难度，还给伤者带来更多痛苦。
处理烫伤最好的方法是将伤处用冷水冲洗，如直接放在水龙头下，用自来水冲洗十分钟，或将患处浸在冷水里，让热气冷却，减轻痛楚，降低伤害程度。轻度烫伤可用洁净冰块直接敷在烫处，不仅可以止痛，还能减少水泡发生。如果烫伤的面积过大，必须立即送医院，严重的烫伤或烧伤都会引起脱水，肾功能衰竭，甚至危及生命，不可轻视。
治疗皮肤烧伤时，使用蜂蜜两份、百分之二普鲁卡因溶液一份配成二比一混合液使用，以减少涂液开始时给创面带来的疼痛，一、二度烧伤者，一般涂抹蜂蜜二至三天后，创面便可结成透明胶痂，六至十天后胶痂自行脱落，新生上皮完全生长。采用蜂蜜纱布包扎疗法者，一般经过六至九天，肉牙生长良好，二至三星期后即可痊愈。

防止抽筋，手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。
手指抽筋：用力将手握成拳头，然后再用力张开，再迅速握拳，如此反复数次。手掌抽筋：用另一只手将抽筋手掌压向背侧，同时做震颤动作。手臂抽筋：手握拳，尽量曲肘，然后用力伸开，反复数次。腹直肌抽筋：即腹部处抽筋，可弯曲下肢靠近腹部，用手抱膝，随即向前伸直。小腿或脚趾抽筋:用手握住抽筋腿的脚趾，用力向上拉，同时用另一只手压在抽筋小腿的膝盖上，帮助小腿伸直。
常用盐水洗头发，可去除头皮屑，亦可防止头发脱落。食物轻微中毒或喝酒过多导致不舒服，可饮用浓盐水催吐。镇咳，饮用一比一百的盐水，可缓解咳嗽。防止喉咙沙哑，唱歌前喝一些盐水，则防止喉咙沙哑。
鼻头上的黑头粉刺很不雅观，用手去挤又常常留下痕迹，其实可以在洗完脸后，用手指蘸些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲洗，黑头粉刺就会清除干净，毛孔也会变小。
用拖把蘸着肥皂水在地板上抹一条家具移动的轨道，家具就顺着轨道轻巧地滑动了。
勿在地面全部铺大理石，大理石与地板砖及木地板相比，重量要高出几十倍甚至几百倍。如果地面全部铺大理石，就有可能使楼板不堪重负。勿在墙壁上挖槽直接埋电线。否则，墙体受潮，便有可能造成漏电，进而引发火灾。
勿在厨房中将煤气灶放置木制地柜上，更不能将煤气总阀包在木制地柜中。一旦地柜着火，煤气总阀在柜中就难以关闭，其后果将不堪设想。
将几粒维生素C和维生素B2泡在水里，将药水抹在皮肤上，会产生一种让蚊子不敢接近的气味。在灯下挂一把葱，或用纱布包几根葱段，各种蚊虫都不会飞来：或在房内摆放一两盆茉莉花、米兰、玫瑰、夜来香等花卉，也可以驱除蚊虫。在花坛四周分置蒜头，其特殊的辛辣气味隐隐飘散，设置蒜头绝对是驱虫的上上之策。将一块浴用香皂切成数小块，至于容器内注入清水，摆在蟑螂出没的橱柜内，不出数日，蟑螂无影无踪。蟑螂不喜欢黄瓜的味道，当你不想与蟑螂共处时，不妨将一两端掰断的黄瓜放在它们经常出没的地方。
用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和把手。清洗内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来再清理。软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用一比一的醋水擦拭密封条，消毒效果也不错。
从生理角度看，新生儿是不需要用枕头的，因婴儿胃成水平位，愤门肌发育尚未完善，关闭作用不够强，为防止新生儿吐奶，可把上半身略垫高一些。一般来说当孩子长到三个月以后，就应该给孩子准备小枕头，枕头软硬适宜，不要太高，随月龄的增加来变枕头的高度，太高了，婴儿容易形成畸形。
选购电动自行车首先应尽可能选购信誉好的名牌产品。电动自行车是有一定技术含量的产品，对电机、电瓶、车架等动力的控制系统的稳定性、可靠性、安全性都有着较为严格的要求。注重电动车的核心部件。要尽量选购使用镍氢电池和锂电池电动自行车。慎买轻摩化电动自行车。轻摩因为速度过快，会有一定的安全隐患。要关注厂家售后服务。电动车一旦电路出现故障不易修理，因此要购车时厂家良好的售后服务也是必须考虑的因素。
忌恋床，经常这样的生活规律，会使体内许多生物钟错点。忌醒后起身小便，因为膀胱排空容易引起头晕，甚至出现排尿性昏厥。
红眼病多发于夏秋季节，是一种由病毒引起的传染病，传播方式是接触传染。
新鲜血迹洗涤时应先用干净的冷水洗，再用肥皂水或洗衣粉洗。
当衣服一不小心沾到圆珠笔水时，先别懊恼，立刻用醋来处理。只要将少量的醋倒在衣服的笔迹上，上下来回搓揉，就可以轻易将痕迹去除。但是，若不把握时效赶快处理的话，等时间一久，圆珠笔的污点就难以抹去。
戒指之类的白金饰品，当你戴久之后，不知不觉之中会发现上面沾满灰尘而且还会有色泽暗沉等现象。发现这种情况，不妨用肥皂水来洗一下看看。首先，使用软毛的牙刷仔细刷过，再用温水清洗干净。然后使用干布擦干，最后再用麻布磨过，即可恢复白金原有的美丽光泽。
不妨将香水涂抹在日光灯或灯泡上。香水本身具有香气，而且挥发性极高。将它涂抹在电灯上时，一经导热作用，香气就会洋溢于整个屋内。不过，提醒你注意的是，当屋内充满其它更刺鼻的异味时，这两种气味在空气中混合的话，极有可能转变成恶臭，必须特别留意。
吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就很容易把标签撕下来。
旅行带衣服如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷。
打嗝时喝点醋，效果立竿见影。
嘴里有溃疡，用维生素C贴在溃疡处，等它融化后溃疡基本就好了。
眼睛里进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来。
刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了。
仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了。
鼻塞头痛：将食醋烧开吸醋气，效果不错。
夏天脚部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可以有效应对汗脚。
防失眠：睡前少讲话，忌饮浓茶，睡前勿用大脑，也可用热水加醋洗脚。
鲜鸡蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点，无红影。若是要测量蛋的新鲜度，可将蛋浸在冷水中。如果蛋是平躺在水里，说明十分新鲜；如果倾斜在水中，则该蛋至少以存放了三至五天；若是笔直立在水中，可能存放十天之久。此外，若蛋浮在水面上，那么该蛋可能已经变质了。
治疗咳嗽，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，趁热吃过后去睡觉，效果很明显。
取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮。每日一次，咳嗽严重者每日两次，此方具有快速止咳化痰的特效，但胃病患者忌用。
从市场买到的叶类蔬菜上面往往有些小虫子，这些小虫不容易洗下来。如果先用盐水（一小盆水中放半小勺盐即可）浸泡一下，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开。另外，盐水的比重较大，小虫和菜叶脱离开后，便漂浮在水面上，很容易从盆中倒出。
将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板上，用菜刀轻拍几下，皮极易剥掉。
将一点食盐放入冷开水中，再把鲜桃放在里面，只要依次用手轻轻一抹，桃子上的细毛便可彻底脱落。
大型的毛绒玩具被弄脏后很难用水洗。其实只要用小苏打粉撒在毛绒玩具上轻轻揉搓，待污物浮到表面上再用吸尘器将其吸走，毛绒玩具就干净了。
即时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧等饮料。这些饮料含有过多的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良刺激，影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐（糖）水。
白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴上二三滴蓝墨水，将洗过的衣裤再浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳地下晒，即可洁白干净。
将几块新鲜的桔子皮洗净擦干，散放入冰箱内，其清香味亦可去除怪味。
退热：将冰块用塑料袋装好，用干毛巾包裹在头、颈、腋下、胸部等处，能较快使体温下降，防止大脑烧伤。
缓解眼部疲劳：屏幕的亮度一定要柔和，有一定的对比度但不能太强烈，否则会造成眼部疲劳。长时间工作一段时间后，要把眼睛移开屏幕十或十五分钟。经常眨眼二十分钟，因为眨眼是眼部的天然按摩师。闭眼小憩片刻，能够预防眼部紧张或疲劳。
将瓶盖垫在肥皂盒中，可使肥皂不与盒底的水接触。
桌子、瓶盖表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭干净。
出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子待静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电。
风水是一门艺术，它通过对事物的规划安排，从建筑基础到室内装饰，对一定场所内的气施加影响，有助于人们利用大地的自然能量（磁力），利用阴阳平衡，来获得吉祥之气，从而促进健康，增强活力。奠基、外形结构、色调、装饰、设计、灯光、样式、布置、舒适感、安全感、新奇感。
使空间显得宽敞：使用花色稀松，具有几何圆形的印花布，或者使用透明编织物以及版条百叶窗会给人空间较大的印象。使房间显得高大：采用色彩强烈的竖式条纹或素色窗帘，升降帘与墙壁形成对比。使狭窄房间显得宽些：在地板上横向使用直线图案，或者在地板上用浅色和深色瓷砖铺棋盘式图案。
去除室内烟味。把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除烟味。还可以用毛巾蘸上稀释了的醋，在室内挥舞数下对去除烟味也有一定效果；如果用喷雾器喷洒稀醋，效果会更好。
卫生间下水道返味。首先，检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如有堵塞，可以往下水道里倒适量的（火）碱，这对去除管道内的油脂和铁绣比较有效。其次，如果下水道没有堵塞，但是却返异味，可利用水密封原理：用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，可以起到封闭气味的作用。

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